МЕВА Бургер з цибулевим конфітюром

У центрі — котлета з витриманої яловичини, соковита та насичена, приготована до ідеальної ступені прожарювання. Вона вмощена в ніжну бріош-булочку, обсмажену до легкого золотистого хрумкоту.

Ідеальне доповнення — цибулевий конфітюр, повільно карамелізований у червоному вині до солодкої глибини. Плавлений сир Чеддер. Авторський соус на основі майонезу, кетчупу, діжонської гірчиці та копченої паприки додає димного характеру та м’якої пікантності.

Свіжість композиції підтримує салат ромен, стиглий помідор, маринований огірок та солодка синя цибуля, що гармонійно врівноважують багатий м’ясний профіль страви.

425 г